十厘米螺蛳粉是厦门十厘米餐饮管理有限公司旗下打造的一个好品牌，创建于2018年，主要的特色就是制作正宗的广西柳州螺蛳粉，而宗旨就是用一碗粉拉近你和家乡的距离。螺蛳粉一直都是中国的特色小吃之一，不论是湖南常德的螺蛳粉，还是广西柳州的螺蛳粉，都是有着非常长的历史。制作螺蛳粉重要的一点是要注重食材的搭配以及粉的风味。虽然创立的时间并不是很长，但是，品牌的好评如潮，非常多的人都非常的喜欢这里的环境和味道，让你匆忙的生活里能够感受到家乡的温暖!

十厘米螺蛳粉为了保证大家能吃到最正宗的螺蛳粉，总部坚持所有原料都从柳州购买，小到细微的辣椒油和腐竹，大到螺蛳粉里的粉以及汤底，事无巨细!!全都是经过精心挑选过的，而这一切都只为了还原螺蛳粉最初的味道。螺蛳粉的配菜主要有：炸豆腐皮、花生米、木耳丝、生菜、卤蛋、酸豆角、酸笋等所以配料正宗对于一锅螺蛳粉也是十分重要的，料正自然出好味!

十厘米螺蛳粉上下两层超大空间，清新简洁的装潢，文艺优雅的瓷砖墙面，艺术原木的桌椅板凳整齐划一，如果不是空气中浓烈的螺蛳粉的味道，你真的会以为自己进了家网红甜品店。所谓“听戏听腔，吃面吃汤”，对于螺蛳粉来说汤底就是它的灵魂，十厘米家的汤底除了常规的配料，里头还加入了新鲜的大骨，以及特质的酸笋，还经过了特殊的处理，让汤虽浓却没有臭得那么呛人。于是汤底就变得醇香浓厚、清而不淡!